spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
spoilsoc.com
| *ตั้งค่าถาวร (คลิกตั้งค่าถาวร) |
บทที่ 44 ท่านพี่ ท่านกินช้าหน่อยสิ!
สองพี่น้องสวีเมี่ยวอวิ๋นและสวีเมี่ยวจิ่นไม่ได้แวะมาหลายวันแล้วจริงๆ พวกนางอยากกินปิ่งต้นหอมพันชั้นและปิ่งเนื้อกรอบหอมที่เฉินหยางทำมาตั้งนานแล้ว
เฉินหยางย่อมต้องทุ่มเทฝีมืออย่างเต็มที่ ไม่สามารถให้อ้ายคุนทำแทนได้
ของที่อ้ายคุนทำ คุณหนูผู้สูงศักดิ์ทั้งสองท่านนี้ย่อมต้องกินแล้วรับรู้ได้ถึงความผิดปกติอย่างแน่นอน
แป้งถูกนวดพักเตรียมเอาไว้ล่วงหน้าแล้ว การเคลื่อนไหวของเฉินหยางจึงรวดเร็วยิ่งนัก
เวลาเพิ่งจะผ่านไปเพียงหนึ่งเค่อ เฉินหยางก็ทำปิ่งต้นหอมและปิ่งเนื้อเสร็จไปหลายแผ่น จากนั้นก็ยกไปเสิร์ฟ
ภายในร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมกรุ่น ชวนให้ผู้คนเจริญอาหารยิ่งนัก
สวีเมี่ยวจิ่นอดใจรอไม่ไหวมาตั้งนานแล้ว นางคว้าปิ่งต้นหอมขึ้นมาหนึ่งชิ้นเตรียมจะเอาเข้าปาก
สวีเมี่ยวอวิ๋นเอ่ยเตือน "อย่าเพิ่งรีบร้อน มันร้อนนะ เอาแผ่นกระดาษซับมันห่อสักหน่อยสิ"
สวีเมี่ยวจิ่นถึงยอมทำตามแต่โดยดี กินไปพลางเอ่ยถามไปพลาง "เถ้าแก่เฉิน ยังมีของอร่อยอย่างอื่นอีกหรือไม่?"
เฉินหยางรินน้ำชาให้หญิงสาวทั้งสอง แล้วเอ่ยตอบ "เอาอย่างนี้ก็แล้วกัน พวกท่านรอสักประเดี๋ยว ข้าจะผัดกับข้าวให้พวกท่านสักอย่าง"
สวีเมี่ยวอวิ๋นและสวีเมี่ยวจิ่นสบตากัน เผยสีหน้าสงสัยใคร่รู้ออกมา
"ผัดกับข้าว? เถ้าแก่เฉิน เจ้าผัดกับข้าวเป็นด้วยหรือ?"
"นั่นย่อมแน่นอนอยู่แล้ว"
สวีเมี่ยวจิ่นเอ่ยถาม "อร่อยหรือไม่เล่า? หากไม่อร่อย ข้าไม่จ่ายเงินหรอกนะ!"
สวีเมี่ยวอวิ๋นถลึงตาใส่น้องสาวไปหนึ่งที
เฉินหยางหัวเราะร่วน "ข้าลงมือเป็นพ่อครัวเอง พวกท่านวางใจได้เลย"
พูดจบ เฉินหยางก็เดินเข้าไปในห้องครัวด้านหลัง
สวีเมี่ยวจิ่นกระซิบถามเสียงเบา "ท่านพี่ ท่านเคยทานกับข้าวที่เขาทำหรือไม่?"
สวีเมี่ยวอวิ๋นส่ายหน้า
สวีเมี่ยวจิ่นแลบลิ้น "เช่นนั้นคงต้องลุ้นเอาแล้วล่ะ"
พ่อครัวใหญ่ของจวนเว่ยกั๋วกงนั้นนับว่าเก่งกาจมากทีเดียว ไม่เพียงแต่ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทว่าฝีมือยังอยู่ในระดับสูงมากอีกด้วย
หากจะกล่าวว่าเฉินหยางทำปิ่งต้นหอมและปิ่งเนื้อได้ยอดเยี่ยมไร้ที่ติ ก็คงใช่
ทว่าหากพูดถึงเรื่องทำอาหาร ฝีมืออาจจะไม่ได้โดดเด่นนัก
แน่นอนว่า ไม่ว่าอย่างไร ก็ย่อมต้องดีกว่ากับข้าวที่คนทั่วไปทำอยู่บ้าง
ด้วยนิสัยเด็กสาว สวีเมี่ยวจิ่นก็หัวเราะคิกคักขึ้นมา
"ช่างเถอะ อย่างไรก็ต้องไว้หน้าเถ้าแก่เฉินบ้าง กินสักหน่อยก็แล้วกัน"
สวีเมี่ยวอวิ๋นเอ่ยอย่างจนใจ "เจ้านี่ช่างพูดมากเสียจริง"
จังหวะนั้นเอง กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์สายหนึ่งก็โชยมา
สองพี่น้องสวีเมี่ยวอวิ๋นและสวีเมี่ยวจิ่นถึงกับพูดไม่ออกไปชั่วขณะ
นั่นดูเหมือนจะเป็นกลิ่นเปรี้ยวของน้ำส้มสายชู ทว่ากลับนุ่มนวล เจือความหวานเล็กน้อย ไม่ได้ฉุนจมูกเลย ชวนดมเป็นอย่างยิ่ง
สวีเมี่ยวจิ่นกระซิบถาม "นี่คือกลิ่นอะไรกัน? หอมจังเลย"
สวีเมี่ยวอวิ๋นครุ่นคิดครู่หนึ่ง "น่าจะเป็นกับข้าวที่เถ้าแก่เฉินผัด คงจะใส่น้ำส้มสายชูเยอะไปกระมัง"
ทั้งสองคนต่างก็สงสัยใคร่รู้เป็นอย่างมาก ว่าสรุปแล้วเฉินหยางกำลังทำสิ่งใดอยู่
สวีเมี่ยวอวิ๋นยังถือว่าหนักแน่นมั่นคง แต่สวีเมี่ยวจิ่นนั้นทนไม่ไหวแล้ว
นางลุกขึ้นยืน วิ่งไปที่หน้าประตูห้องครัว หมายจะชะโงกหน้าเข้าไปดู
ผลปรากฏว่ามีคนผู้หนึ่งเดินออกมาจากด้านใน เกือบจะชนเข้ากับสวีเมี่ยวจิ่นอย่างจัง
ที่แท้ก็เป็นเฉินหยางเดินออกมานั่นเอง ในมือประคองจานใบหนึ่งเอาไว้
"โอ๊ะ คุณหนูรองสวี ท่านไม่เป็นอะไรใช่หรือไม่?"
"ไม่เป็นไร ไม่เป็นไร"
สวีเมี่ยวจิ่นปากก็เอ่ยตอบ ทว่าดวงตากลับจดจ้องไปยังกับข้าวในจานที่อยู่ในมือของเฉินหยาง
"...นี่คือผักกาดขาวรึ?"
เฉินหยางยิ้มแย้มตอบ "ไม่ผิด ผักกาดขาว"
สวีเมี่ยวจิ่นรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย
สวรรค์ย่อมรู้ดี นางคือสัตว์กินเนื้อขนานแท้ หากเทียบกับผักแล้ว นางอยากกินเนื้อมากกว่า
เฉินหยางวางจานใบนั้นลงบนโต๊ะ
สิ่งที่เขาทำย่อมเป็นผัดเปรี้ยวหวานผักกาดขาวอย่างแน่นอน
"คุณหนูทั้งสอง มาลองชิมรสมือข้าดูเถิด"
สวีเมี่ยวอวิ๋นมองดูผักกาดขาวจานนั้น ได้กลิ่นหอมของอาหารที่เปรี้ยวอมหวาน ถึงกับทำให้ความอยากอาหารพุ่งสูงขึ้นมา
ส่วนสวีเมี่ยวจิ่นก็นั่งลงที่เดิมอีกครั้ง
นางคิดในใจ ผักกาดขาวจะอร่อยได้สักแค่ไหนกันเชียว? จะผัดให้ออกมาวิเศษวิโสได้อย่างไร?
ทว่าเห็นแก่ที่กลิ่นหอมถึงเพียงนี้ ก็ขอลองชิมสักคำก็แล้วกัน
"ท่านพี่ มิสู้ท่านลองชิมดูก่อนเถิด"
สวีเมี่ยวอวิ๋นคีบผักกาดขาวขึ้นมาหนึ่งชิ้นก่อน
ต้องบอกเลยว่า ฝีมือการหั่นถือว่าไม่เลวเลย อย่างน้อยก็ยังเป็นรองพ่อครัวเกาในจวนอยู่บ้าง
แล้วรสชาติล่ะ?
สวีเมี่ยวอวิ๋นส่งผักกาดขาวเข้าปาก
เอ๊ะ?
ยังไม่ทันได้เคี้ยว ผักกาดขาวก็ราวกับจะละลายในปาก
รสชาตินี้มัน...
สวีเมี่ยวอวิ๋นหลับตาลงโดยไม่รู้ตัว
ผักกาดขาวรสเปรี้ยวอมหวาน รสชาติซึมซาบเข้าเนื้ออย่างสมบูรณ์แบบ ผสมผสานกับน้ำซอสชุ่มฉ่ำ แตกซ่านอยู่ในโพรงปากอย่างมีชีวิตชีวา
ตอนที่สวีเมี่ยวอวิ๋นมาถึงนั้น อันที่จริงก็ไม่ได้หิวเท่าใดนัก ทว่ายามนี้ต่อมรับรสกลับถูกเปิดออกจนหมดสิ้น
สวีเมี่ยวจิ่นเดิมทียังอยากจะถามพี่สาวว่าผักกาดขาวนี้อร่อยหรือไม่ ทว่าพอมองเห็นสีหน้าของสวีเมี่ยวอวิ๋นในยามนี้ ก็พลันตระหนักได้ว่าไม่ต้องถามแล้ว
รีบลงตะเกียบเลยดีกว่า!
ทว่าผักกาดขาวนี่จะทำให้อร่อยได้จริงๆ หรือ?
นางเกลียดการกินของพรรณนี้เป็นที่สุดเลยนะ
สวีเมี่ยวจิ่นคิดเช่นนี้ในใจ พลางส่งผักกาดขาวชิ้นหนึ่งเข้าปากริมฝีปากเล็กจิ้มลิ้มของตน
ยังไม่ทันได้เคี้ยว ก็สัมผัสได้ถึงความรู้สึกเปี่ยมสุขที่พลุ่งพล่านขึ้นมาในใจ
สวีเมี่ยวจิ่นเบิกตากว้าง รู้สึกเหลือเชื่อเกินไปแล้ว
นี่มันอร่อยยิ่งกว่าเนื้อเสียอีก!
เวลานี้ สวีเมี่ยวอวิ๋นก็คีบขึ้นมาอีกหนึ่งตะเกียบ ผักกาดขาวที่คีบขึ้นมานั้นเห็นได้ชัดว่าชิ้นใหญ่กว่าตะเกียบที่แล้ว
สวีเมี่ยวจิ่นร้อนใจขึ้นมาแล้ว "ท่านพี่ ท่านกินช้าหน่อยสิ! อย่ารีบร้อนขนาดนั้นสิ!"
ใบหน้าของสวีเมี่ยวอวิ๋นแดงระเรื่อ "พูดจาเหลวไหล! ข้ารีบร้อนที่ไหนกัน!"
สองพี่น้องทะเลาะกันไปพลาง ทว่าตะเกียบในมือกลับไม่เคยหยุดนิ่ง
เพียงเวลาไม่ถึงไม่กี่นาที ผัดเปรี้ยวหวานผักกาดขาวจานนั้นก็ถูกกินจนหมดเกลี้ยง
เกลี้ยงเกลาจนจานชามสะอาดวับเลยทีเดียว!
ไม่มีทางเลือก ผัดเปรี้ยวหวานผักกาดขาวอร่อยเกินไปแล้ว!