spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

spoilsoc.com

บทที่ 25 ก่อตั้งเสร็จสิ้น ทีมส่งอาหารแห่งร้านหอเลิศรส

ครึ่งชั่วยามต่อมา กลิ่นหอมกรุ่นก็แผ่ซ่านออกมาจากห้องครัวด้านหลัง

นั่นคือกลิ่นของนมสด ไข่ไก่ และน้ำตาล ผสมผสานกับเนย ที่ถูกอบจนสุก

กลิ่นหอมเช่นนี้ไม่น่าจะเคยปรากฏขึ้นมาก่อนในยุคต้าหมิง

อ้ายคุนและอ้ายเยว่หลานถึงกับอ้าปากค้างด้วยความตกตะลึง กระทั่งทำตัวไม่ถูกไปชั่วขณะ

เฉินหยางเดินเข้าไปในห้องครัวด้านหลัง แล้วเปิดฝาออก

กลิ่นหอมนั้นยิ่งทวีความเข้มข้น โชยเตะจมูกอย่างจัง

เฉินหยางมองดูสถานการณ์ภายในกระทะ เค้กทองคำเสร็จสมบูรณ์แล้ว

เฉินหยางใช้ตะหลิวเหล็กตัดแบ่งออกมาหนึ่งชิ้น

เป็นเค้กทองคำตามที่อยู่ในความทรงจำจริงๆ ด้วย

ด้านบนเป็นผิวเปลือกนอก สีน้ำตาลเข้ม

เมื่อลอกผิวเปลือกนอกออก ด้านในก็เป็นสีเหลืองทองอร่าม

งดงามมาก ช่างเจิดจ้าสะดุดตายิ่งนัก

เฉินหยางใช้เตาอิฐธรรมดา

อันที่จริงมันไม่เหมาะสำหรับการทำขนมอบเท่าใดนัก เพราะอุณหภูมิยังไม่สูงพอ

แม้จะฝืนทำเค้กทองคำออกมาจนสำเร็จ ทว่าคุณภาพก็ยังคงขาดไปสักหน่อย ยังไม่บรรลุถึงผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

แต่ก็ถือว่าพอถูไถไปได้ ยังพอรับได้อยู่

เฉินหยางตั้งใจไว้ว่าวันข้างหน้าจะไปจัดหาเตาความร้อนสูงมาโดยเฉพาะ พร้อมติดตั้งเครื่องสูบลม เพื่อเอาไว้ทำเค้กทองคำเป็นการเฉพาะ

แน่นอนว่า ในวันข้างหน้าก็ไม่แน่ว่าอาจจะได้แลกเปลี่ยนเมนูอาหารประเภทขนมอบมาอีก

เฉินหยางหันขวับกลับมา ก็ต้องตกใจจนสะดุ้งสุดตัว

สองพี่น้องอ้ายเยว่หลานและอ้ายคุนไม่รู้ว่าเข้ามามุงดูตั้งแต่เมื่อใด พวกเขากำลังจ้องมองของกินที่เพิ่งออกจากเตาในมือของเฉินหยางด้วยความอยากรู้อยากเห็น

ทั้งสองคนถูกกลิ่นหอมของเค้กทองคำรมจนมึนงงไปหมดแล้ว

ช่วงบ่ายพวกเขาทานข้าวกันไปแล้ว ทว่ายามนี้กลับรู้สึกหิวขึ้นมาอีก

โดยเฉพาะอ้ายเยว่หลาน ผู้เป็นสตรี ย่อมไม่อาจต้านทานกลิ่นหอมของเค้กได้โดยธรรมชาติ

อ้ายเยว่หลานหน้าแดงระเรื่อพลางเอ่ยถาม "ท่านพี่ นี่คือของสิ่งใดหรือเจ้าคะ?"

เฉินหยางแย้มยิ้มอธิบาย "นี่เรียกว่าเค้กทองคำ"

อ้ายคุนเอ่ยถาม "เค้กทองคำ? ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยขอรับ"

"เอาล่ะ พวกเจ้าตัดแบ่งไปคนละชิ้นแล้วลองชิมดูเถิด"

สองพี่น้องเริ่มลงมือกันอย่างขะมักเขม้น

อ้ายคุนมือไวที่สุด เขาคว้าขึ้นมาจากกระทะชิ้นหนึ่ง แล้วลองกัดเข้าไปหนึ่งคำ

ขบเคี้ยวไปได้เพียงสองที ดวงตาก็เบิกกว้างจนแทบจะถลนออกมา

"อะ... อร่อย! อร่อยเกินไปแล้ว!"

อ้ายเยว่หลานมีสีหน้าเปี่ยมด้วยความคาดหวัง และกัดกินเข้าไปหนึ่งคำเช่นกัน

พริบตาต่อมา ดวงตาของเด็กสาวก็ลุกวาวขึ้นมา เผยให้เห็นถึงความตื่นเต้นยินดีเป็นอย่างยิ่ง

เห็นได้ชัดว่ารสชาติของเค้กทองคำ ได้จู่โจมต่อมรับรสของสองพี่น้องเข้าอย่างจัง

เฉินหยางเองก็กินเข้าไปหนึ่งคำเช่นกัน

นุ่มฟู ละลายในปาก หอมหวานอร่อยล้ำ

กลิ่นหอมของนม ไข่ไก่ เนย และรสชาติของน้ำตาลอ้อย ผสมผสานหลอมรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบแทบจะไร้ที่ติ

เฉินหยางกลับรู้สึกประหลาดใจอยู่บ้าง

รสชาตินี้ไม่ธรรมดาเลย เขากระทั่งจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าในชาติก่อนเคยได้กินเค้กที่อร่อยถึงเพียงนี้มาก่อน

นึกไม่ถึงเลยว่าในสถานการณ์ที่การควบคุมไฟยังขาดไปสักหน่อย กลับยังสามารถทำรสสัมผัสเช่นนี้ออกมาได้

หากการควบคุมไฟได้ที่พอดี เช่นนั้นมันจะไม่อร่อยล้ำจนทะลุฟ้าไปเลยหรือ?

เมื่อเป็นเช่นนี้ เค้กทองคำก็น่าจะสามารถนำขึ้นชั้นวางขายได้ในทันทีแล้ว

ทว่าเฉินหยางลองไตร่ตรองดู ก็รู้สึกว่าไม่จำเป็นต้องรีบร้อนในตอนนี้ ควรวางแผนให้ดีเสียก่อนค่อยนำออกขาย

ของกินอย่างเค้กทองคำนี้ ทางที่ดีควรกำหนดราคาให้ค่อนข้างสูงสักหน่อย เพื่อมุ่งเน้นที่อัตราผลกำไร

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น ที่หน้าประตูร้านหอเลิศรสก็มีผู้คนมารวมตัวกันไม่น้อย

นอกเหนือจากลูกค้าที่มาซื้อปิ่งต้นหอมพันชั้นและปิ่งเนื้อทอดกรอบแล้ว ยังมีคนในคราบอันธพาลอีกจำนวนหนึ่งด้วย

ซึ่งก็คือกัวซานหลางที่พาคนของเขามานั่นเอง

ชายฉกรรจ์ยี่สิบกว่าคนมารวมตัวกันอยู่ที่หน้าประตูร้าน ย่อมทำให้ลูกค้าไม่น้อยต้องหวาดกลัวตกใจ

ดังนั้นเฉินหยางจึงเชิญคนเหล่านี้ให้เข้าไปยังลานเรือนด้านหลัง

จากนั้นก็ทำปิ่งต้นหอมพันชั้นขึ้นมาอีกสิบกว่าแผ่น เพื่อใช้รับรองพวกเขา

พวกอันธพาลเหล่านี้ถึงกับซาบซึ้งจนน้ำตาแทบเล็ด

นับตั้งแต่ได้ลิ้มรสปิ่งต้นหอมพันชั้นของร้านหอเลิศรสไปเมื่อวาน หลายคนถึงกับนอนไม่หลับ

รสชาตินั้นช่างทำให้ผู้คนไม่อาจลืมเลือนได้จริงๆ

เช้าวันนี้พอได้ยินกัวซานหลางบอกว่าจะมาร้านหอเลิศรส แม่เจ้าโว้ย ทุกคนต่างกระตือรือร้นกันใหญ่ แย่งกันมาทั้งนั้น และก็เป็นดังคาด เถ้าแก่เฉินไม่ทำให้ผิดหวัง นำปิ่งต้นหอมซึ่งเป็นสินค้าชูโรงออกมารับรองทุกคน ช่างใจกว้างยิ่งนัก

แน่นอนว่า พวกอันธพาลเองก็ใส่ใจเรื่องการหาเงินอยู่ไม่น้อย ทว่ากลับไม่ได้ตั้งความหวังไว้สูงมากนัก

เพียงแค่ตอบสนองต่อการเรียกตัวของกัวซานหลาง เพื่อมาช่วยเหลืองานของเถ้าแก่เฉินเท่านั้น

ครู่ต่อมา เฉินหยางก็หอบของปึกหนึ่งเดินเข้ามา แล้ววางลงบนม้านั่ง

ดูคล้ายกับจะเป็นเสื้อผ้าป่านสีฟ้า

ทั้งยังเป็นของใหม่อีกด้วย

อันที่จริงนี่คือเสื้อกั๊กที่เฉินหยางสั่งตัดพิเศษมาจากช่างตัดเสื้อหวัง เตรียมไว้สำหรับทีมส่งอาหารเดลิเวอรี่โดยเฉพาะ ทำไมถึงไม่ทำเป็นสีเหลืองน่ะหรือ

ย่อมเป็นเพราะกังวลว่าจะไปละเมิดข้อห้ามในยุคโบราณนี้เข้า มันไม่คุ้มค่าที่จะเสี่ยง

อีกอย่าง สีฟ้าก็เหมาะสมกับทีมส่งอาหารมากทีเดียว

เฉินหยางพูดคุยอธิบายกับกัวซานหลางเล็กน้อย

กัวซานหลางก็โบกมือฉาดใหญ่ "พวกเราหยิบไปคนละตัว แล้วสวมมันซะ!"

พวกอันธพาลหยิบไปคนละตัว แล้วสวมใส่ตามคำสั่ง

อย่าทำเป็นเล่นไป รูปแบบทรงเสื้อถือว่าไม่เลวเลยทีเดียว แต่ละคนสวมแล้วดูหล่อเหลาเอาการ ล้ำยุคอย่างแท้จริง

ที่หน้าอกของเสื้อกั๊กมีตัวอักษรเขียนไว้ว่า — หอเลิศรส

ส่วนด้านหลังก็มีตัวอักษรขนาดใหญ่กว่าเขียนไว้ว่า — หอเลิศรส ส่งอาหารถึงเรือน

ด้านล่างยังมีตัวอักษรแถวเล็กๆ เขียนไว้ว่า — ย่านตลาดพลุกพล่านเขตนอกเมือง

ยามที่ชายหนุ่มยี่สิบกว่าคนยืนรวมตัวกัน กลิ่นอายของร้านหอเลิศรสก็แผ่ซ่านตลบอบอวล

เฉินหยางพึงพอใจเป็นอย่างมาก เขารู้สึกว่าแผนการตั้งทีมส่งอาหารของเขานั้นประสบความสำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง